Balade gourmande au coeur des hautes vallées

Grand Briançonnais, pays de Maurienne, Pinerolese, Valle Susa e Val Sangone

Livre documentaireDisponible

grouptotal

gauche

Auteurs |

Bardiau, Philippe Auteur du texte

Blache, Jean-Marc Illustrateur

Editeur |

Glénat

Langue du document |

français

droite

Année de parution |

2013

Importance matérielle |

1 vol. (143 p.) : ill. en coul., jaquette et couv. ill. en coul. : 26 cm

Résumé

Propose de découvrir en photos le patrimoine culinaire des hautes vallées de Maurienne, du Val de Suse, du Val Sangone, de Pinerolose, du Briançonnais, du Guillestrois et du Queyras, entre France et Italie. Avec 30 recettes alpines à base de produits locaux.

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Moissat VIVRE CUI RÉGIONALES Adulte Disponible

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