Paris, 1878

1878. Après un séjour au Sri Lanka où il a trouvé une nouvelle fève de cacao, Philippe Da Costa arrive à Paris. La ville est en pleine effervescence pour les préparatifs de l'Exposition universelle ! Chargé de prospecter de nouveaux marchés pour le développement de la célèbre entreprise chocolatière Menier, il a rendez-vous avec son patron, qui lui lance un défi Philippe devra remporter une médaille d'or au concours international de pâtisserie avec une recette originale réalisée avec sa nouvelle fève. S'il réussit, les deux hommes pourtant continuer à faire affaire. Philippe commence à sentir le poids de la pression sur ses épaules, d'autant plus qu'une étrange apparition l'inquiète : depuis son arrivée, il a vu à deux reprises passer devant lui une jeune femme ressemblant trait pour trait à Sofia.., décédée tragiquement sous ses yeux il y a 28 ans Avec pour toile de fond les grandes exploitations de cacaoyers, la fabrique et la commercialisation du chocolat, sans oublier le travail forcé sur lequel s'est Hue cette industrie, découvrez la nouvelle grande saga historique et familiale des auteurs des Maîtres de l'orge, de la Bombe et des Seigneurs de la terre.