Le riz

Cuisine/Recette
Bien grandir et bien vivre

Le riz

Livre documentaireDisponible
grouptotal
gauche
Auteurs |
Laurent, Françoise Auteur du texte
Gouny, Nicolas Illustrateur
Editeur |
les Éditions du Ricochet
Langue du document |
français
droite
Collection |
Je sais ce que je mange
Année de parution |
2016
Importance matérielle |
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul. : 27 cm
Résumé
Une introduction au riz, de la culture dans les rizières à la cuisine (risotto, riz au lait, etc.) en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge, gluant, etc.
Où le trouver ?
Localisation Cote Section Disponiblité
Seychalles GRANDIR CUISINE Jeunesse Disponible

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