Le petit traité "Rustica" des fromages maison

Livre documentaireDisponible

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Auteurs |

Editeur |

Langue du document |

français

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Collection |

Année de parution |

2014

Importance matérielle |

1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm

Résumé

90 recettes pour préparer ses propres fromages : frais, fermentés, affinés, régionaux, etc.

Où le trouver ?

Localisation Cote Section Disponiblité

Culhat VIVRE CUISINE Adulte Disponible

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