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Cuisine vapeur gourmande

Cuisine/Recette
Bien grandir et bien vivre

Cuisine vapeur gourmande

Livre documentaireDisponible
grouptotal
gauche
Auteurs |
Borrel, Marie Auteur du texte
Editeur |
Presses du Châtelet
Langue du document |
français
droite
Collection |
En 15 étapes
En 15 étapes
Année de parution |
2013
Importance matérielle |
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 20 cm
Résumé
Des conseils pratiques pour choisir son matériel et cuire à la vapeur différentes familles d'aliments, et des recettes salées et sucrées pour préparer une crème de courgettes au basilic, des papillotes de crevettes au gingembre, des calamars farcis au chorizo, des flans aux abricots et aux carottes, etc.
Où le trouver ?
Localisation Cote Section Disponiblité
Joze VIVRE CUISINE Adulte Disponible

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