Thiers, ateliers d'artisans couteliers

Cette monographie illustrée de photographies montre les ateliers, les machines et les outils de dix-sept artisans de Thiers, de tous âges et de toutes origines, héritiers ou non d'une plus ou moins longue tradition familiale. La présentation des fabriques est suivie par les portraits de quelques couteliers tels que Frank Pitelet, Henri Viallon ou Raymond Delolme.