Le guide des additifs alimentaires

ce que cachent les étiquettes

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Editeur |

Langue du document |

français

droite

Année de parution |

2014

Importance matérielle |

1 vol. (95 p.) : illustrations en couleur : 17 cm

Résumé

Un guide pour connaître les 24 catégories d'additifs et leur rôle : acidifiant, colorant, conservateur, édulcorant, etc.

Où le trouver ?

Localisation Cote Section Disponiblité

Lezoux - Médiathèque intercommunale VIVRE CUI ALIMENTATION Adulte En prêt

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