Balade gourmande au coeur des hautes vallées

Cuisine régionale
Cuisine et alimentation
Alpes
Bien grandir et bien vivre

Balade gourmande au coeur des hautes vallées

Grand Briançonnais, pays de Maurienne, Pinerolese, Valle Susa e Val Sangone
Livre documentaireDisponible
grouptotal
gauche
Auteurs |
Bardiau, Philippe Auteur du texte
Blache, Jean-Marc Illustrateur
Editeur |
Glénat
Langue du document |
français
droite
Année de parution |
2013
Importance matérielle |
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., jaquette et couv. ill. en coul. : 26 cm
Résumé
Propose de découvrir en photos le patrimoine culinaire des hautes vallées de Maurienne, du Val de Suse, du Val Sangone, de Pinerolose, du Briançonnais, du Guillestrois et du Queyras, entre France et Italie. Avec 30 recettes alpines à base de produits locaux.
Où le trouver ?
Localisation Cote Section Disponiblité
Moissat VIVRE CUI RÉGIONALES Adulte Disponible

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