Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Anne Lataillade, du blog Papilles et Pupilles (3 millions de visiteurs uniques par mois), nous livre pour ce premier opus de la collection 80 menus pour les dîners des soirs de semaine. Forte de son expérience de mère mais aussi de femme active, Anne nous a confié ses recettes préférées, celles qu'elles a servies et resservies, les préférées de ses enfants et de son mari, mais aussi les plus rapides à faire, celles qu'elle fait quand les placards sont vides, celles qu'elle fait quand elle est rentrée avec une heure de retard et qu'il ne lui reste que 10 minutes pour préparer le dîner et aussi celles qu'elle a partagées à toutes ses amies qui comme elle, et comme tout le monde, sont confrontées à la même question tous les soirs: Mais qu'est-ce qu'on mange ce soir?Quelques exemples : Tarte aux pointes d'asperges et parmesan, Encornets sautés au chorizo, Crevettes au lait de coco, Poulet basquaise, Lentilles à l'orientale, Rôti de veau au lard fumé et au romarin, Quiche aux poireaux, Chili con carne…